2013年3月

一味唐辛子「朱乃一振」
魂の一本です‼
北海道津別町のつべつ西洋軒店主、榎本さんをはじめ作り手の方々の熱い思いがぎっしり詰まった一味唐辛子
ぼんじり串などにも合いますが
これほど香り高い一味唐辛子に初めて出会いました。

つべつ西洋軒の塩ラーメン
僕は大好きです。
唯一スープを残さず飲み干してしまうラーメン
一度食べたら病みつきになりますよ

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みんなが喜ぶ金目鯛です。
握りやお刺身はもちろん、
昆布締め、酒蒸し、塩焼き、うしお汁、煮付けなど何をしても美味しい魚です。
個人的には酒蒸しが好きです。

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のれそれ(高知県産)
穴子の幼魚です。
とぅるっとした喉ごしとほんのり漂う甘みと旨み。
今宵もお酒がすすんでしまう〜
おまかせセットのひと品にも入れますよ。

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おまかせセット 2000円です。
・先付
・小鉢
・一品料理(2品)
・握り(6貫)
・お椀
計6品
単品で各々召し上がると3500円位の内容なので、とてもお得なセットです。

※季節、仕入れ状況等により内容は異なります。

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