鮨くどうの店主ブログ

のどぐろです

のどぐろです

塩焼き、煮付けはもちろん美味しい『のどぐろ』(赤むつ)、
握りでもまた美味です。
程よくのった脂と柚子胡椒おろしの相性抜群!
皮目をサッと炙ってお塩で召し上がって頂くのもおすすめですよ。

posted by KetaiPost

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