2015年6月
マコガレイ
※鮨くどうでは通信販売でもたまご焼きを扱っています。詳細はこちらのページをご覧下さい
http://www.sushi-kudo.jp/shop/
三陸産のかつおとびんちょうまぐろ
どちらも宮城県石巻産です。
かつおは香り、味わい共に濃い。
そしてこのびんちょうまぐろは生のものが入りました。香り、旨味はやや薄いですが口に広がるやさしい感じがなんともいいですね。
市場に三陸産のものが増えてきました。
嬉しい限りです。
微力ながらもこういう形での復興支援を続けていきたい、と思っております。
posted by KetaiPost
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いわし
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『谷川岳』吟醸おりがらみ 涼
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