2015年6月

青森県陸奥湾(むつわん)産のマコガレイ、
美味！
この一言に尽きます。

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どちらも宮城県石巻産です。
かつおは香り、味わい共に濃い。
そしてこのびんちょうまぐろは生のものが入りました。香り、旨味はやや薄いですが口に広がるやさしい感じがなんともいいですね。

市場に三陸産のものが増えてきました。
嬉しい限りです。
微力ながらもこういう形での復興支援を続けていきたい、と思っております。

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「いわしは入梅の頃から」
と言われていますがこの時期のいわしは本当に良いです。
特に今年は良いんじゃないかなぁ。
DHA、EPA、カルシウムも豊富、
ご家庭でも是非！

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群馬県、永井酒造さん『谷川岳』の夏おすすめの吟醸酒、
【おりがらみ 涼】
華やかな香りとキレのある清涼感、
是非ともお楽しみくださいませ！








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6月15日(月曜日)は、誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。
皆様のまたのご来店、お待ちしております。

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6月11日(木曜日)は貸し切りとさせて頂きます。
皆様のまたのご来店をお待ちしております。

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