鮨くどうの店主ブログ

誠に申し訳ございませんが、1月25日(土曜日)は貸し切り営業とさせていただきます。
皆さまのまたのお越しを心よりお待ち申し上げます。

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春告魚(はるつげうお)と呼ばれる鰊(にしん)、これもまた美味でございます。
皆さまに是非とも召し上がっていただきたい！

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1月19日、第3日曜日は定休日の為お休みとさせていただきます。
皆さまのまたのお越しを心よりお待ち申し上げます。

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いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
「おまかせコース2,800円の内容は？？」
とのお問い合わせを多くいただいておりますのである日の一例をあげておきますね。

かぼちゃのサラダ
白子ポン酢
牡蠣の酒蒸し茶漬け(三陸岩手県プリップリの牡蠣)
↑一押し‼️
柳だこをお塩で

〜握り〜
金目鯛
炙り太刀魚(超美味❗️)
さより
小肌
〆さば
鯵の棒寿司
すみいか
すみいかのげそ
つぶ貝
中とろ(天然本マグロ:旨み・甘み・酸みのバランスが絶妙)
いくらご飯
穴子(お塩で)
焼き椎茸
特製たまご焼き

こんな感じです。

※仕入れ状況等により内容は異なります。予めご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。

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1月5日、第1日曜日は定休日の為お休みとさせていただきます。
皆さまのまたのお越しを心よりお待ち申し上げます。

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あけましておめでとうございます
昨年中は大変お世話になりました。
深く深く感謝申し上げます。
今年もまた精進を重ね、皆さまにお喜びいただけるお鮨を握って参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
この新たな一年が皆さまにとって佳き年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

※新年は3日より営業いたします。
　皆さまのお越しをお待ちしております。

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【くどうのたまご焼き】
今年も皆さまからのご注文、誠にありがとうございます。
只今をもちまして受け付けを終了とさせていただきます。

「このたまご焼きが美味しいんだよ」
「お正月にはこれだよね」
などなど、皆さまが寄せてくださる大変ありがたいお言葉に励まされております。
来年も頑張って美味しいたまご焼きを作りますのでよろしくお願いいたします❗️

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誠に申し訳ございませんが、12月25日〜30日のお昼の営業はお休みとさせていただきます。

皆さま素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ❗️

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皆さまからのご予約・お問い合わせ、誠にありがとうございます。
年内は30日迄営業しております。
また、空席状況につきましては
23日、
24日、
28日、
30日、
数席空きがございます。

皆さまのご都合がよろしいお日にちにお立ち寄りいただければと存じます。

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当店の定休日は第1・第3日曜日ですが、本日12月15日は営業いたします。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。

この時季日本海沖で揚がる鰆(さわら)がすごく良い❗️
寒ぶり・寒さば・寒びらめに並ぶ寒ざわら、
おすすめです！！

※誠に申し訳ございませんが日曜日は夜のみの営業とさせていただきます。

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